Dans les domaines de la nutrition et des biotechnologies, la ville de Lille et sa région représentent l’un des plus importants viviers français de savoir-faire industriels, de compétences scientifiques et d’innovations. Un terreau fertile qui explique la labellisation en 2005 du pôle de compétitivité « Nutrition Santé Longévité ». A l’origine de ce pôle le bio-incubateur « Eurosanté », initié en 1999 par le CHRU de Lille et destiné à intervenir sur le marché en plein essor de l’alimentation santé.
La labellisation du pôle de compétitivité « Nutrition Santé Longévité » est vécue comme la reconnaissance d’une mobilisation exemplaire d’entreprises, de centres de recherche et d’organismes de formation. Elle représente une véritable évolution de la philosophie de la recherche en France. Le Dr Pierre Desreumaux, Chef de la clinique des maladies de l’appareil digestif, et chercheur dans le domaine des maladies inflammatoires intestinales se réjouit de ce partenariat entre industries privées et laboratoires de recherches publics, qualifié d’indispensable à l’évolution, et même à la survie de la recherche. « On peut ainsi imaginer générer des aliments ayant un intérêt dans la régulation de l’inflammation intestinale. C’est le cas de la recherche sur les bactéries pro biotiques, qui permettent de renforcer les barrières intestinales ».
L’industrie des biotechnologies tire bien évidemment aussi un bénéfice de cette démarche, en confortant son développement par le biais de partenariats renforcés avec l’industrie pharmaceutique et agro-alimentaire.
Un pas en avant pour la santé publique, mais aussi pour la création de nouveaux emplois, d’activité et de développement des richesses dans la région.
Un marché en pleine expansion
D’ici à 2011, 6 à 10 % du marché alimentaire sera composé d’aliments santé. Les experts tablent même sur une croissance de 20 % par an dans les 10 prochaines années.
Le bio-incubateur Eurasanté
La structure accueille et accompagne des projets de création d’entreprises, pour des porteurs de projets émanant de laboratoires de recherche publics ou privés, d’établissements d’enseignement supérieur,d’universités …
